ليزى كيك
يعتبر الليزى كيك من أنواع الحلويات الجديدة واللذيذة أيضًا، ويمكن تحضيره فى المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة.
مقادير الليزى كيك
ـ نصف كوب حليب
ـ نصف كوب زبدة ذائبة
ـ نصف كوب كاكاو
ـ نصف كوب سكر
ـ ملعقة صغيرة فانيليا
ـ علبتان بسكويت الشاى
ـ ملعقة صغيرة برش قشر برتقال
ـ نصف كوب جوز مجروش
ـ جوز هند "للتزيين"
طريقة تحضير الليزى كيك
أولًا: اخلطى السكر مع الزبدة والحليب باستخدام الخلاط الكهربائى، ثم ضيفى الكاكاو والفانيليا وبرش البرتقال، واخلطى كافة المكونات جيدًا.
ثانيًا: كسرى البسكويت إلى قطع صغيرة فى إناء، وضيفى الخليط له، وبعد ذلك ضيفى جوز الهند، واخلطى المكونات مع بعضها البعض، وقسمى الخليط إلى قسمين ويلف كل قسم بورق القصدير.
ثالثًا: ضعى الليزى كيك فى الثلاجة واتركيه لمدة نصف ساعة.
رابعًا: اخرجيه من الثلاجة وانزعى الورق، وزينيه بالجوز هند، ثم قطعيه إلى قطع سميكة.
