طريقة تحضير فطيرة التفاح الشهية

تعتبر فطيرة التفاح من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق الرائه، كما يفضل تناولها الكثيرين، و يمكن تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.

مكونات فطيرة التفاح

ـ كوب دقيق

ـ كوب زبادى

ـ 3 ملاعق كبيرة سكر

ـ عبوة بيكنج بودر

ـ 3 ملاعق كبيرة زيت

ـ حبة بيض

ـ عبوة فانيليا

ـ 30 جرام زبدة

ـ 2 تفاحة مقشرة ومقطعة

ـ نصف ملعقة قرفة صغيرة

 

طريقة تحضير فطيرة التفاح

أولًا: اذيبى الزبدة فى مقلاة وضيفى السكر واستمرى فى التقليب حتى يذوب السكر.

ثانيًا: ضيفى التفاح المقطع وحركى جيدًا واستمرى فى التحريك، ثم غطى المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

ثالثًا: ضعى حبة البيض والسكر فى إناء واضربيهم جيدًا، ثم ضيفى الزيت والزبادى وقلبيهم جيدًا.

رابعًا: انخلى الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا وقلبيهم حتى تمتزج المكونات.

خامسًا: ارفعى غطاء المقلاة وضيفى القرفة وقلبى لمدة دقيقتين ثم ضيفى مزيج الكيك بهدوء فوق التفاح وسوى سطحه، ثم غطى المقلاة واتركى الكيك على نار هادئة حتى ينضج.

سادسًا: ادهنى وجهه زيت وقلبى وضعى الغطاء على المقلاة وارتكيه على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبيًا، ضعى الفطيرة فى طبق التقديم، وقطعيها، وقدميها.