بهذه الطريقة.. اصنعى كيكة الكاكاو فى منزلك

تعتبر "كيكة القشطة والكاكاو" من الحلويات اللذيذة وذات المذاق المميز والتى يحب تناولها الكثير من الأشخاص، وهناك طريقة بسيطة لتحضيرها فى المنزل دون الحاجة لشرائها من الخارج.

مكونات كيكة القشطة والكاكاو

ـ كوب ونصف سكر

ـ كوب إلا ربع بودرة كاكاو

ـ نصف كوب زبدة

ـ كوب إلا ربع زبدة بيكنج بودر

ـ قالب صغير قشطة

ـ نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ـ 2 كوب ونصف دقيق

ـ ملعقة كبيرة فانيليا

ـ 4 حبات بيض

ـ زيت نباتى

ـ كوب حليب

ـ نصف كوب ماء ساخن

 

طريقة تحضير كيكة القشطة والكاكاو

أولًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 350 مئوية، وجهزى قالب الكيك وادهنيه بالزبدة وضعى فيه رشة دقيق.

ثانيًا: اخلطى الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والسكر والبيكنج صودا والملح فى إناء جيدًا، ثم ضيفى الزبدة والقشطة واضربيهم بالمضرب اليدوى لمدة دقيقتين، وبعد ذلك ضيفى الزيت واستمرى فى الخفق.

ثالثًا: اخلطى الحليب والفانيليا والماء وضيفيهم لخليط الدقيق والزبدة واضربيهم لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات، ثم صبى المزيج فى صينية الكيك وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة.

رابعًا: اخرجى الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم ضعيه فى طبق التقديم.

خامسًا: زينى الكيك بالفاكهة الطازجة والسكر البودرة، وقدميها.