آيس كريم
وبدأت بعض الأمهات تبحث عن طريقة عمل الآيس كريم فى المنزل خلال خطوات سهلة وبسيطة.
ويمكن عمل آيس كريم الكرز بسهولة فى منزلك من خلال الاستعانة بأدوات بسيطة من مطبخك، منها:
-كوب ونصف من الكرز المجمد منزوع البذر.
-كوب وربع كريمة.
-علبة حليب مكثف محلى.
-6 ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى تصفية الكرز فى مصفاة ووضعها فى الخلاط الكهربائى وهرسها حتى يصبح ناعما.
ونضيف الكريمة المخفوقة والسكر مع الاستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات، ثم نضع الحليب المكثف المحلى ونخفقه جيدا.
ونحضر صينية ونقوم بتبطينها من خلال الاستعانة بورق البلاستيك ثم نسكب الخليط فيها وتغطيتها ثم إدخالها الفريزر لمدة 24 ساعة.
وفى النهاية نحضر الصينية ونضع الآيس كريم فى أطباق التقديم ثم تزيينها وتقديمها.
