السلمون
تحرص الكثير من النساء على طهى الوصفات الجديدة ذات المذاق الشهى وأيضا الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة.
ويعد السلمون المدخن بالليمون من الوصفات الشهية والسريعة التى يمكن تحضيرها على وجبة الغداء.
ولتحضير السلمون المدخن بصوص الليمون، نحتاج إلى مقادير بسيطة تتوفر فى مطبخك، وهى:
-كيلو فيليه من شرائح السلمون المدخن.
-4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
-2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
-ملعقة صغيرة من قشرة الليمون.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-فص من الثوم المفروم.
-شرائح الليمون.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى تسخين الفرن على حرارة 180 درجة، ونمزج المكونات فى وعاء.
وتأتى بصينية الفرن لنضيف المزيد فوق سمك السلمون لنضع فوقها شرائح الليمون ثم ندخلها الفرن حتى نضوج السمك، ثم تقدم ساخنة.
