طريقة عمل المكرونة بالجمبرى والكريمة

وتبحث النساء عن طريقة جديدة لعمل الجمبرى، للتخلص من ملل الأطعمة الروتينية، وضمان تناول الأطفال له والاستفادة من فوائده.

ويمكن عمل الجمبرى من خلال إضافته إلى المكرونة والكريمة، لأجل إعداد وجبة طيبة بمذاق شهى، ونحتاج وقتها إلى:

-عبوة مكرونة سباجتى.

-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

-كوب ماء.

-نصف كيلو جمبرى مقشر.

-كوب ونصف كريمة الطبخ.

-كوب مشروم مقطع.

-2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص.

-ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.

-2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

-ربع كوب من جبن الموزاريلا المبشور.

طريقة التحضير:

نحتاج فى البداية إلى سلق المكرونة أولا بماء مملح لمدة 12 دقيقة ونصفيها من الماء.

ونأتى فى مقلاة على نار متوسطة ونسخن زيت الزيتون ونضع الجمبرى والثوم والمشروم والزنجبيل.

ونقلب المكونات جيدا لدقائق عدة ونسكب الماء ونحركة قليلا ونترك الجمبرى لمدة 3 دقائق على نار متوسطة حتى يتشرب ماء السلق.

-ونضيف الكريمة والصويا صوص فوق الجمبرى ونحركه قليلا حتى تداخل المكونات، ونضيف الخليط فوق المكرونة ونقلبها جيدا ثم نسكبها فى طبق التقديم وتزيينها بجبن الموزاريلا والبقدونس.