دون عناء.. حضرى كيك باوند فانيليا فى منزلك

تعتبر كيك باوند فانيليا من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وهناك طريقة بسيطة لتحضيرها فى المنزل بسهولة ودون عناء.

مكونات كيك باوند فانيليا

ـ كوب ونصف سكر

ـ 4 أكواب دقيق

ـ 4 حبات بيض

ـ ملعقتين كبيرتين فانيليا سائلة

ـ كوب حليب

ـ كوب زبدة

ـ 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر

ـ نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل كيك باوند فانيليا

أولًا: انخلى الدقيق فى إناء ثم ضيفى البيكنج بودر والملح، وقلبى المكونات جيدًا.

ثانيًا: ضعى السكر والبيض فى إناء أخر،ثم اخفقى المكونات بالخلاط الكهربائى حتى يذوب السكر، ثم ضيفى الزبدة وقلبى جيدًا، وضيفى الفانيليا السائلة إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.

ثالثًا: ضيفى المكونات الجافة بشكل تدريجى حتى الحصول على عجينة كثيفة، ثم ادهنى قالب كيك مستطيل الشكل بقليل من الزيت ورشيه بالدقيق، ثم ضعى عجين الكيك فى القالب.

رابعًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ادخلى القالب للفرن لنصف ساعة حتى يصبح ذهبى اللون وينضج، ثم اخرجى واتركيه جانبًا حتى يبرد، ثم قدميه.