طريقة عمل خبز التورتيلا فى منزلك

وتبحث النساء عن طريقة عمل خبز التورتيلا بسهولة فى المنزل من خلال الاستعانة بمكونات بسيطة.

ولتجهيز خبز التورتيلا بزيت الزيتون، نحتاج إلى:

-2 كوب من الدقيق.

-ثلثان كوب من الحليب.

- ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

-ملعقة صغيرة من الملح.

-ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نحضر وعاء كبير ونخلط كل المكونات الجافة ثم نضيف لها زيت الزيتون ونبدأ فى عجن المكونات.

ونقوم بعمل حفرة فى منتصف العجين ونسكب الحليب الدافئ، ونواصل العجن حتى تتشكل عجينة طرية وقابلة للتشكيل.

ونغطى العجينة ونتركها لمدة 15 دقيقة ثم نقسمها لـ 8 أقسام ونشكل كل جزء على شكل الكرة.

ونضع قطعة من ورق الزبدة أسفل كل كرة وأعلاها، ونفردها بالنشابة لتشكيلها بشكل مستدير.

ونأتى بمقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وندهن القليل من زيت الزيتون ونعجن فبها خبز التورتيلا، ونقلبها حتى تنضج.