طريقة تحضير سلطة بطاطا حلوة بالشمندر

ترصد السطور التالية مقاير وطريقة تحضير سلطة بطاطا حلوة بالشمندر.

مقادير الصلصة:

ملعقتان من خل البلسمك.

ملعقة عسل.

ملعقتان من زيت الزيتون.

محل حسب الحاجة.

ملعقة الماسترد.

3 حبات من الشمندر المسلوق.

3 حبات بطاطا مقطعة مكعبات.

ربطة جرجير.

كوب رمان.

نصف كوب جوز.

ملعقتان زيت زيتون.

رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير

بداية يتم وضع مكعبات البطاطس، ورش الفلفل، والملح، وزيت الزيتون وخلط المكونات جميعها، فى صنية ومن ثم إدخلها فى الفرن، وتركها حتى تتحمر.

بعد ذلك أخرجى الصنية حتى تبرد وضعى الجرجير فى طبق التقديم، ووزعى عليها الرمان، والشمندر، والبطاطس الحلوة، والجوز.

تحضير الصلصة

اخطلى باقى المكونات (الماسترد + الملح ـ البلسمك + العسل + زيت الزيتون) فى وعاء صغير، وضعى الصلصة فوق السلطة فى طبق التقديم وقلبى قليلاً وقدميها.