حلويات رمضان.. طريقة سهلة لتحضير تشيز كيك الجوز والقرفة

يعتبر تشيز كيك الجوز والقرفة من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، ويمكن تحضيرها فى رمضان بطريقة سيطة بدون عناء.

مكونات تشيز كيك الجوز والقرفة 

ـ نصف كوب سكر

ـ عبوتين قشدة

ـ عبوتين شاى سادة

ـ حبات جوز كاملة

ـ نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ـ ثلاث أرباع كوب جوز مجروش.

ـ نصف كوب زبدة ذائبة.

ـ علبة كريمة خفق

طريقة تحضير تشيز كيك الجوز والقرفة

أولًا: ضعى البسكويت والزبدة فى إناء واخلطيهم جيدًا، حتى يصبح مزيج متجانس.

ثانيًا: رصى مزيج البسكويت والزبدة فى قالب التشيز كيك المتحرك، وادخلى القالب للثلاجة.

ثالثًا: ضعى السكر والكريمة والقشدة فى إناء الخلاط الكهربائى، واخفقى جيدًا حتى تختلط المكونات "لتحضير الحشوة".

رابعًا: انقلى المزيج لإناء أخر، وضيفى القرفة المطحونة، والجوز المجروش، وقلبى المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات.

خامسًا: وزعى مزيج الحشوة فوق طبقة البسكويت، وضعى القالب فى الثلاجة مرة أخرى لمدة 5 ساعات أو حتى يتجمد.

سادسًا: اخرجى القلب من الثلاجة، وفككى جوانب القالب فى طبق التقديم، وزينى، التشيز كيك بحبات من الجوز الكاملة، وقطعيه، وقدميه.