وصفة سهلة لتحضير تتبيلة اللحمة المشوية

تبحث ربات البيوت عن قبل عيد الأضحى عن طريقة إعداد تتبيلة اللحم المشوى، لتحضير اللحم المشوى فى وجبات الغداء خلال أيام العيد.

اللحم المشوى

اللحوم المشوية

اللحمة المشوية

مكونات تتبيلة اللحمة المشوية

ـ ملعقة صغيرة ملح

ـ ملعقة صغيرة سبع بهارات

ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

ـ ملعقة صغيرة "كزبرة"

ـ ملعقة صغيرة بهار الكباب

ـ 300 جرام بصل مفروم

ـ نصف كوب بقدونس

ـ 5 فصوص ثوم مفروم

ـ كيلو لحم 

طريقة تحضير تتبيلة اللحمة المشوية

طريقة عمل تتبيلة اللحمة المشوية

تحضير اللحمة المشوية

طريقة اللحمة المشوية

تتبيلة اللحمة

تتبيلة المشاوى

أولًا: ضعى اللحم المفروم فى إناء الخلط، ثم ضيفى البقدونس والبصل إلى اللحم وضعى السبع بهارات والكزبرة والفلفل والملح وبهارات الكباب والثوم.

ثانيًا: اعجنى اللحم بواسطة اليدين حتى تختلط البهارات والمكونات الأخرى، ثم ضعى اللحم فى الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يتماسك، وضعيها على الشواية، واشويها.