تحضير بديل كريمة الطهي ـ أرشيفية
بديل كريمة الطهي
أولًا: يخلط 3 أكواب حليب كامل الدسم مع كوب ماء على البارد، ثم تضاف ملعقتين كبار من النشاء، ويضاف لهم ربع كوب حليب بودرة، ونصف كوب دقيق أبيض.
ثانيًا: يرفع الخليط على نار متوسطة حتى يربط الخليط ويسمك القوام.
ثالثًا: يترك حتى الخليط حتى يبرد قليلًا، ثم يضاف الزبدة وملعقتين كبار من القشدة البلدي مع رشة ملح.
رابعًا: تخلط المكونات في الخلاط حتى يثقل القوام، ويتم استخدام الكريمة في الوصفات.
وكانت قناة CBC Sofra، قد تناولت مشكلات فلتر المياه، والعلامات التي تظهر عليه والتي تكشف عن حاجته للصيانة.
علامات تكشف عن حاجة الفلتر للصيانة
أولًا: لون الشمعة، فبمجرد أن يتغير لون شمعة الفلتر بشكل واضح ويميل إلى اللون البني، عليكي الانتباه، فهذا دليل على تراكم البكتيريا والأتربة بكثرة عليها ولابد من استبدالها.
ثانيًا: طعم المياه، فمياه الشرب ليست لها طعم، ووجود طعم بها يدل على وجود مادة غريبة فيها، كالأملاح غير العضوية أوالمركبات العضوية أو الغازات الذائبة.
ثالثًا: رائحة المياه، أيضًا مياه الشرب ليست لها رائحة، فوجود رائحة في المياه يعني تغيير في خواصها الأساسية مما يكشف عن وجود مشكلة بالمياه.
رابعًا: ظهور رواسب في المياه، فإذا ظهرت رواسب في المياه بعد مرورها من الفلتر، فهذا يعني أن الفتلر بحاجة إلى صيانة، وقد تظهر رواسب عند بدء تآكل جدار الشمعة إذا انتهت صلاحيتها أو لسوء المنتج نفسه.
خامسًا: عطل في مضخة الفلتر، ويحدث هذا العطل نتيجة وجود مشكلة في حساس الضغط، والذي يوجد في بداية مرحلة الفلتر الأولى، ويتسبب في عطله بشكل أشاسي.
سادسًا: مراجعة تاريخ الصلاحية، لكل جهاز عمر افتراضي، إذا لاحظت انتهاء صلاحية الفلتر المدون عليه، واستعملته، هذا يجعله بيئة خصبة لتكاثر البكتيريا في المياه الممره خلاله وبالتالي إلى معدتك، ما قد سبب ضرر لك.
ويوجد عدة نصائح لاستعمال فلتر المياه:
نصائح لاستعمال فلتر المياه
أولًا: تنظيف الفلتر بشكل دوري من وقت إلى آخر.
ثانيًا: تغيير شمعة الفلتر في المواعيد المحددة وعدم التهاون في المواعيد.
ثالثًا: الاهتمام بأماكن شراء فلتر المياه، وعدم الانجراف وراء العروض الوهمية والتأكد من وجود العلامة التجارية على الفلتر.
رابعًا: المواظبة على عمل صيانة للفلتر بشكل منتظم من وقت إلى آخر.
خامسًا: استعمال الجهاز الذي يُستخدم لقياس ملوحة المياه، وذلك لضبطها حتى تصبح صالحة للشرب وغير ضارة، والتأكد من جودتها.
