السمنة
تعد السمنة واحدة من المكونات الأساسية المستخدمة في تحضير الحلوى ومختلف الأطعمة، بسبب المذاق الشهي الذي تضيفه في الوصفات المختلفة.
السمنة في الحلويات
وتستعين النساء بالسمنة في تحضير الحلويات، التي تضفي مذاقا شهيا عند استخدامها في مختلف الأكلات.
وكشفت قناة "CBC Sofra" عبر صفحتها على "فيسبوك" عن بديل سريع للسمنة من خلال الاعتماد على قشطة اللبن البلدي، من خلال إضافات بسيطة واقتصادية غير مكلفة.
بديل السمنة البلدي
وهناك بعض الطرق والخطوات البديلة للسمنة البلدي والتي يمكن الاستعانة بها في الحلويات.
ولتحضير بديل السمنة البلدي للحلويات نحتاج إلي:
-كوب قشطة بلدي.
-لتر زيت.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى إضافة القشطة في الخلاط ثم نضع له الزيت تدريجيا مع البدء في الخلط.
ونقوم بخلط القشطة مع الزيت لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تتجانس، ثم نضعها في برطمان نظيف وجاف، وندخلها في الثلاجة لوقت الاستخدام.
