كبسة اللحم الضانى
تحتار النساء حول الطريقة التي يتم من خلالها طهي اللحم الضاني بمذاق مميز وشهي.
وكشفت قناة "CBC Sofra" عبر صفحتها على "فيسبوك" عن طريقة سهلة وسريعة للتخلص من رائحة اللحم الضاني.
وللتخلص من رائحة اللحم الضاني، يجب:
-إضافة بعض التوابل مثل القرفة والبهارات والزنجبيل والقرنفل، لتأثير تلك التوابل في التخلص من رائحة اللحم الضاني.
-نقع اللحم في التتبيلة ثم نضيف لها ماء البصل مع عصير الليمون.
-وضع اللحم الضاني في الفريزر وتجميده للتخلص من رائحته.
-إضافة ملعقة من السكر وكيس الفانيليا على اللحم أثناء سلقه وتركه حتى يغلي على النار.
