طريقة تحضير شوربة البطاطس بالجبن

ومن الممكن الاستعانة بطرق جديدة للشوربة منها (شوربة البطاطس بالجبن)، والتى تعد من المقبلات الساخنة والطيبة والشهية.

ولتحضير "شوربة البطاطس بالجبن" نحتاج لمقادير بسيطة وهى:

-2 حبة مقشرة ومفرومة من البطاطس.

-ربع كوب مبشور من جبنة امنتال.

-بصلة مبشورة.

-ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.

-3 أكواب من مرق الخضار.

-نصف ملعقة صغيرة من الملح.

-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

-ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

يسخن الزيت فى قدر ويضاف له البصل وتشويحه لمدة 5 دقائق، وبعدها بضاف البطاطس والملح والفلفل وتقليبهم لمدة 5 دقائق أخرى.

ثم يجب إضافة المرق والجبن وتغطية القدر وترك الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، ثم هرسها فى الخلاط وإضافة جوزة الطيب ثم تقدم ساخنة.