السحور
ومع ارتفاع درجات الحرارة خلال الأيام الحالية، من الضروري اختيار أطعمة تساعد في ترطيب الجسم وتوفير الطاقة اللازمة دون التسبب في شعور بالحر أو العطش أثناء النهار.
وبالتزامن مع آخر أيام رمضان، تشعر بعض النساء بالملل تجاه تحضير الأطعمة في السحور.
ويمكن الاستعانة بالأكلات السريعة التي يمكن تناولها في السحور لترطيب الجسم في نهار رمضان:
-الزبادي مع الفواكه الطازجة:
الزبادي هو خيار مثالي في السحور لأنه يحتوي على البروبيوتيك الذي يعزز من صحة الجهاز الهضمي، ويمكن إضافة الفواكه الطازجة مثل التفاح، الفراولة، أو الموز إلى الزبادي لإضافة طعم لذيذ وغني بالفيتامينات.
وتتميز الفواكه باحتوائها على كمية كبيرة من الماء مما يساعد في ترطيب الجسم وتقليل شعور الحر خلال النهار.
-الشوفان مع الحليب أو الزبادي:
الشوفان يحتوي على ألياف تساعد في الحفاظ على الشعور بالشبع طوال اليوم، ويمكن تحضيره بسرعة مع الحليب أو الزبادي للحصول على بروتين إضافي.
الشوفان لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، مما يساعد في الحفاظ على طاقة الجسم ويمنع الشعور بالحر.
-الفول المدمس:
يعد خيارا ممتازا في السحور لأنه يحتوي على بروتينات وألياف تساعد في تأخير الشعور بالجوع وتساعد على الترطيب، يمكن تحضيره بسرعة مع زيت الزيتون، الثوم، والليمون لإضافة نكهة لذيذة وسهلة الهضم.
-سلطة الخضروات مع زيت الزيتون:
سلطة الخضروات الطازجة مثل الخيار، الطماطم، الخس، والفلفل تعد خيارًا مثاليًا للسحور، فهذه الخضروات تحتوي على الكثير من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم، إضافة زيت الزيتون يساعد على تعزيز القيمة الغذائية للسلطة ويوفر الدهون الصحية، كما يمكن إضافة القليل من عصير الليمون والملح لتحسين الطعم.
-سلطة الفواكه:
سلطة الفواكه الطازجة هي طريقة لذيذة وسريعة لتجنب الشعور بالحر خلال النهار، فالفواكه مثل البطيخ، البرتقال، والتوت تحتوي على الكثير من الماء وتساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم.
-الماء مع التمر:
تناول التمر مع الماء من الخيارات الممتازة للسحور لأنه يمد الجسم بالسكريات الطبيعية التي توفر الطاقة بشكل سريع، بينما يساعد الماء في ترطيب الجسم، ويمكن تناول بعض المكسرات بجانب التمر للحصول على طاقة إضافية.
-العصائر الطبيعية:
العصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال، الجزر، أو التفاح يمكن تحضيرها بسرعة في السحور وتساعد على ترطيب الجسم بشكل جيد، ويمكن تحضير العصير باستخدام الفواكه الطازجة أو المجمدة، مع إضافة القليل من الماء لتخفيف كثافة العصير وزيادة الترطيب.
