طبق اليوم: دجاج الكرسبى ستريبس

المقادير:
1 كجم دجاج مخلى مقطع صوابع بالطول.

التوابل:

ملعقتان كبيرتان بودرة بصل وبودرة ثوم.
ملعقتان كبيرتان سويت تشيلى صوص. 
ملعقة كبيرة زعتر.
عصير ليمونة كبيرة.
ملعقتان كبيرتان صويا صوص.

للتغطية:

2 بيضة مضروبة فى ملعقتين كبيرتين لبن.
1/4 كوب بقسماط مطحون مخلوط مع 3 ملاعق دقيق.
2 كوب كورن فليكس .
كيس سبايسى بخلطة الدجاج المقلى العادى أو الحار حسب الرغبة.

تخلط كل هذه المكونات فى الكبة مرتين فقط.

الطريقة:
- يتبل الدجاج بخليط التوابل السابق.
- يتم غمر الدجاج فى البيض واللبن ثم خليط سبايسى.
- تترك فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التحمير.
- يسخن الزيت وتحمر فيه أصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
- تقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة.