شيش طاووق
لكل متابعى "مبتدا" نقدم لكم اليوم طريقة عمل شيش طاووق، التى يحبها الأطفال والكبار على السواء.
المقادير:
كيلو من شرائح الدجاج المخلى صدور أو أوراك
واحد كيس سبايسى شيش طاووق
ملعقتين كبيرة زيت زيتون
ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات
طماطم صغيرة للشواء
بصل أخضر حلقات وبقدونس مفروم للتقديم
الطريقة:
- تغسل شرائح الدجاج جيدا وتقطع إلى مكعبات متوسطة
- توضع قطع الدجاج فى إناء ويضاف إليها محتوى كيس سبايسى للشيش طاووق، تقلب جيدا وتترك لتتبل لمدة نصف ساعة.
- يسخن الزيت على نار متوسطة، ثم يضاف الدجاج المتبل، ويقلب لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
- يضاف الفلفل الأخضر والبصل ويطهى لمدة خمس دقائق مع التقليب.
- توضع قطع الشيش طاووق فى وعاء وتقدم ساخنة.
