جرانولا بار محضرة فى المنزل بمكونات بسيطة

قد تكون الجرانولا أو الجرانولا بار من الحلويات الصحية التى لا تلقى الانتشار الكافى إلا بين الرياضيين، حيث تعتبر وجبة صحية مناسبة بعد الانتهاء من التمرين، كما أنها تناسب الأطفال فى المدارس، فما رأيك فى تحضيرها فى المنزل بتكلفة بسيطة.

ولتحضير الجرانولا بار نحتاج إلى:

2 كوب شوفان
كوب لوز شرائح
كوب جوز هند
3 ملاعق زبدة غير مملحة
ربع كوب سكر بنى
نصف كوب عسل
ملعقة ونصف فانيليا سائلة
ربع ملعقة ملح
نصف كوب تمر مفروم
نصف كوب مشمش مجفف
نصف كوب توت مجفف
نصف كوب فول سودانى

طريقة التحضير:

فى صينية فرن، يوضع الشوفان واللوز والسودانى وتدخل المكونات الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى تتحمص.
ينقل الشوفان والمكسرات لوعاء عميق، وتضاف الزبدة وجوز الهند مع العسل والسكر البنى والفانيليا والملح والتمر والمشمش والتوت.
تخلط المكونات جيدا، وتوضع فى صينية مستطيلة وتكبس جيدا.
تدخل الصينية الفرن لمدة 5 دقائق
تخرج الجرانولا وتقطع بسكين حاد لأصابع رفيعة بأحجام متساوية.
تنقل شرائح الجرانولا بحرص، وتوضع على شبكة معدنية حتى تبرد.
تلف كل قطعة بورق زبدة ويمكن اصطحابها فى الحقيبة للتمرين أو للحصول على الطاقة خلال ساعات النهار.