كرات اللحم بالشوفان
تعتبر وصفات كرات اللحم، من أكثر وصفات المطابخ العربية والعالمية تنوعا، حيث تتمتع بمرونة كبيرة فى إضافة الكثير من المكونات، والتى تجعل منها طبقا جديدا فى كل مرة، اليوم اخترنا لكم طريقة تحضيرها مع الشوفان لتناسب الحميات الغذائية.
ولتحضير كرات اللحم بالشوفان نحتاج إلى:
نصف كيلو لحم مفروم
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة بهارات مشكلة
ربع ملعقة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
نصف كوب شوفان
طريقة التحضير:
فى وعاء، يخلط اللحم المفروم مع البيض والشوفان حتى تمتزج المكونات.
يضاف الملح والفلفل والبهارات والبصل البودرة والقرفة.
تشكل اللحم على هيئة كرات متوسطة.
ترص الكرات فى صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت النباتى.
توضع فى فرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة.
تقدم مع البطاطس البيورية أو السلطة والخضروات.
