دجاج مشوى بالتوابل الحارة
تساعد البهارات الحارة على تنشيط الدورة الدموية فى الجسم مما يسهم فى زيادة الشعور بالدفء الذى نحتاج إليه للتغلب على تلك الموجة الباردة التى نمر بها ربما للمرة الأولى، لذا نقدم لكم طريقة عمل الدجاج المشوى بالتوابل الحارة.
ولتحضير الدجاج المشوى بالتوابل الحارة، نحتاج إلى:
صدور دجاج فيليه
2 ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير:
فى وعاء متوسط، نخلط البابريكا والبهارات حتى تمام الامتزاج.
نحضر الشواية على حرارة متوسطة، وتدهن قطع الدجاج بخليط البهارات.
تدهن الشواية بالزيت، وتوضع قطع الدجاج المتبلة، وتقلب على الجهتين حتى تمام النضج.
تقدم ساخنة، مع الخضروات أو الشوربة.
