خضروات مشوية فى الفرن
تعتبر الخضروات المشوية من الوجبات الصحية التى تناسب جميع أفراد العائلة، وبشكل خاص الأفراد الذين يرغبون فى خفض أوزانهم، لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها بتتبيلة لذيذة فى الفرن.
ولتحضير الخضروات المشوية فى الفرن، نحتاج إلى:
نصف كيلو بطاطس مسلوقة صغيرة الحجم
10 حبات مشروم طازجة
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
كوب بروكلى مقطع وردات
بصلة شرائح
3 فصوص ثوم شرائح
ملعقتان عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب جبنه شيدر قليلة الدسم مبشورة
طريقة التحضير:
توضع الخضروات على النار مع القليل من الزيت وتشوح لعشر دقائق.
تنقل الخضروات فى صينية فرن مع إضافة الثوم والبصل والكزبرو والبهارات والليمون والزيت.
تغلف الصينية بورق الألومينيوم وتوضع فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
يزال ورق الألومينيوم ليتحمر الوجه، وترش الجبنة وتقدم ساخنة.
