خلية النحل بالدجاج
المعجنات من الأكلات المفضلة للكثيرين، وبعضهم يلجأون إلى شرائها من الخارج مما قد يعمل على الإصابة ببعض الأمراض، لذا نقدم لكم طريقة جديدة من المعجنات التى تجذب الأطفال والكبار إلى تناولها لتميز طعمها وشكلها الذى يشبه خلية النحل.
المقادير:
-نصف كيلو من عجينة العشر دقائق.
-4 قطع من صدر الدجاج.
-بيضة.
-بصلة.
-فلفل رومى.
-ثوم مفروم.
-نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-نصف ملعقة صغيرة من مرق الدجاج.
-نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكل.
-ملعقة كبيرة من الجبن الكريمى.
-مكعبات جبن شيدر.
-نصف كوب من جبن الموتزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير:
تدهن اليد بزيت ليصنع كرات من العجين، ثم تفرد حتى تشكل فى هيئة دائرة، حتى يتم تعبئتها وتشكيلها ووضعها فى صينية مدهونة بالزيت وتُرص الكرات بطريقة تشبه خلية النحل.
وتدهن الكرات بالبيض وتُزين بالسمسم، وتوضع الصينية فى الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى الاحمرار من الأسفل.
ثم يتم إشعال الفرن من الأعلى لتتحمر الخلية من الوجه.
