«لازانيا بالدجاج»..الوجبة المفضلة للجميع

تلجأ الكثير من ربات المنزل إلى عمل اللازانيا فى العزومات، لملائمتها لمختلف الفئات ولتحضيرها فى فترة وجيزة، كما يمكن أن تقدم بمختلف النكهات والوصفات، لذا نقدم لكم طريقة تحضير اللازانيا بالدجاج.

المقادير:

-بصلة.

-فصان من الثوم المفروم.

-4 صدور دجاج.

-نصف ملعقة صغيرة من الملح.

-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

-ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

-عبوة لازانيا.

-نصف كوب من جبن الموتزاريلا.

-نصف كوب من مرق الدجاج.

-ملعقة صغيرة من الزبدة.

طريقة التحضير:

فى وعاء على النار يوضع الزيت ثم يضاف له البصل ويقلب حتى يذبل.

ويضاف الثوم المفروم وصدر الدجاج المسلوق والثوم البودرة والملح، والفلفل الأسود.

ويوضع لها مرقة الدجاج ثم يترك الخليط حتى 3 دقائق.

وتدهن صينية بالفرن بالزبدة الطرية ويتم تشكيل طبقات اللازانيا ثم خليط الدجاج فطبقة من البشاميل وتكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية وفى النهاية توضع طبقة أخيرة من جبنة الموتزاريلا المبشورة.

وتدخل الصينية بالفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة، ثم تقدم ساخنة.