ستيك التونة
تتنوع النكهات التى تميز التونة والتى تساعد على تقليل نسبة الدهون الزائدة، لذا نقدم لكم طريقة عمل ستيك التونة.
المقادير:
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-نصف حبة من قشرة الليمون.
-ملعقة كبيرة من البهارات.
-4 شرائح من التونة.
ولتحضير مقادير الصلصة، نحتاج إلى:
-نصف حبة من عصير الليمون.
-نصف حبة من قشرة الليمون.
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-6 حبات من الزيتون الأسود والأخضر.
-3 ملاعق كبيرة من البقدونس.
-ملعقة كبيرة من القبار.
طريقة التحضير:
تُتبل شرائح التونة بمزيج من قشر وعصير الليمون والبهارات فى طبق كبير لمدة ساعة على الأقل.
وتُخلط قشر وعصير الليمون مع زيت الزيتون والبقدونس والقبار فى وعاء لإعداد الصلصة.
وتسخن مقلاة يُطهى فيها شرائح التونة لمدة 3 دقائق، وتقدم شرائح التونة وتعلوها الصلصة بالإضافة إلى البطاطس والسلطة.
