المأكولات البحرية النيئة
أصدرت وزارة سلامة الأغذية فى كوريا الجنوبية تحذيرا بشأن التسمم الغذائى والبكتيريا آكلة لحوم البشر المصاحبة لبكتيريا الضمة، وكذا توخى الحذر عند الذهاب للشواطئ وتناول المأكولات البحرية النيئة.
وقالت الوزارة فى بيان، نقلته صحيفة "كوريا هيرالد"، إن العدوى ببكتيريا الضمة، التى تنشط فى المياه الدافئة، هى الأكثر شيوعا فى الفترة من يوليو وحتى سبتمبر من كل عام ، وتسبب التسمم الغذائى وأمراض الجهاز الهضمى.
وحددت الوزارة طريقين رئيسيين للعدوى هما تناول المأكولات البحرية النيئة أو غير المطهية جيدًا وتعريض الجروح المفتوحة للمياه الملوثة.
