نشرت وزارة الصحة عبر صفحتها الرسمية على موقع "فيسبوك"، إنفوجرافًا حذرت خلاله الحجاج من التسمم الغذائى أثناء فترة الحج.

قال الدكتور أشرف عقبة، استشارى أمراض المناعة، إن النوروفيروس يعد أحد أنواع التسمم الغذائى الفيروسى، فإذا أعد الطعام شخص لديه الفيروس وانتقل...

يعد الأرز الأبيض من الأطعمة المفضلة للكثير، نظرا لمذاقه الشهى وسهولة تحضيره، دون التفكير فى أضراره على الصحة.

أُصيب 10 أشخاص من أسرة واحدة بالتسمم الغذائى.

يعتبر التسمم الغذائى حالة مرضية قد يتم الإصابة بها نتيجة تناول طعام يحتوى على بكتيريا أو فيروس أو طفيليات.

تلجأ ربات البيوت عند طهى الدجاج إلى تنظيفها وغسلها فى البداية حتى تصبح جاهزة للطهى.

كشف مركز السيطرة على الأمراض والوقاية "cdc" بـ الولايات المتحدة الأمريكية، عن وجود بعض الأخطاء غير المقصودة والبسيطة خلال التعامل مع تحضير...