اللحوم
أعلنت شركة إير بروتين فى سان فرانسيسكو، عن نوع جديد من اللحوم الخالية من اللحم، المعتمدة على الهواء.
حيث قامت ناسا مسبقا فى الستينيات من القرن الماضى بابتكار وسيلة لإطعام رواد الفضاء مستخدمة ثانى أكسيد الكربون.
وأشارت ليزا دايسون، الرئيسة التنفيذية لشركة إير بروتين، إلى رغبتها فى تقليل الاعتماد على موارد الأرض والمياه واللحوم، معتمدة على الهواء.
وتعتقد دايسون أن الاعتماد على الهواء هو التطور لحركة الغذاء الذى سيكون حلا معالجة الزيادة السكانية وضغوط الموارد الطبيعية، وفقا لما جاء فى "سكاى نيوز".
وتأمل الشركة أن تقوم بتطوير بديل أفضل للحوم من تلك "اللحوم النباتية"، حيث أن منتجها سيكون خاليا تماما من المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب أو الهرمونات أو المضادات الحيوية.
