تشيكن بوب كورن
ويعشق الكثير من الأطفال وجبة "تشيكن بوب كورن"، لذلك بإمكانك طهيها بطريقة شهية مثل المطاعم.
مكونات بوب كورن الدجاج لفردين:
-2 قطعة فيليه الدجاج.
-2 كوب لبن زبادى.
-نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
-نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
-نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-نصف كوب دقيق.
-بيضة.
-كوب بقسماط.
-زيت ذرة.
إنفوجراف : روشتة هانى الناظر .. 10 خطوات تحميك من كورونا.
طريقة التحضير:
يقطع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة، وفى طبق عميق يوضع به اللبن والزنجبيل والثوم والبصل والملح والفلفل وتقلب تلك المكونات لتضاف به مكعبات الدجاج وتغطى بالخليط.
ويوضع الطبق فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة، ثم تخرج القطع من الخليط لتوضع فى مصفاة.
ويجب إحضار طبق واسع للدقيق، وآخر للبيض وغيره للبقسماط، حتى تؤخذ قطعة الدجاج لتوضع فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
وفى مقلاة عميقة توضع بها كمية كبيرة من الزيت، لقلى قطع الدجاج وتقليبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تقدم ساخنة.
