مع حلول عيد الأضحى المبارك وكثرة الذبائح وتحضير اللحوم الطازجة، يتكرر التساؤل حول ما إذا كان من الضروري غسل اللحوم قبل طهيها،...

يفضل الكثير تربية الدواجن في المنزل، لضمان سلامتها والحصول على منتج غذائي صحي آمن.

تسببت فاكهة الكنتالوب، في وفاة 4 أشخاص نتيجة إصابتهم بعدوى السالمونيلا، بينما تم رصد أكثر من 300 حالة إصابة أخرى، في 42...

يعانى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و14 عامًا من ارتفاع حاد فى إصابات التيفود، لكن من هم فى سن المدرسة يتأثرون...

كشف الدكتور محمد رفعت، استشارى طب الأطفال، عن الفروق بين عدد من أنواع البكتيريا التى تسبب الإسهال أو النزلة المعوية.

حذرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها فى الولايات المتحدة الأمريكية المواطنين ممن يقومون بتربية الدواجن إلى الامتناع عن تقبيل أو احتضان...

أعلن رئيس شركة "فيريرو فرانس"، نيكولاس نيكوف، اليوم الجمعة، قيام الشركة بسحب أكثر من 3 آلاف طن من منتجات "كيندر" من السوق...

أصدرت الوكالة الأوروبية لسلامة الغذاء بالتعاون مع المركز الأوروبية للوقاية من الأمراض ومراقبتها بيان مشترك، أعلنتا فيه تسجيل 150 حالة إصابة بالسالمونيلا...

صرح المهندس أيمن حسام الدين، رئيس جهاز حماية المستهلك، بأنه فى ضوء استدعاء شركة فيريرو لبعض منتجات شوكولاتة كندر، بسبب ما تم...

قالت وكالة معايير الغذاء البريطانية أن صانع الشوكولاتة المعروف "فيريرو استدعى كميات من الشوكولاتة نوع "كيندر سوربرايز" فى إنجلترا لوجود شكوك حولها...