السمك المشوى
يعتبر السمك من الوجبات المميزة للكثير، وخصوصا السمك المشوى، الذى يتم تحضيره فى مختلف دول العالم بنكهات مختلفة، لغناه بالعناصر الغذائية الهامة اللازمة لبناء الجسم مثل اليود، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والنحاس.
حيث يقوم السمك المشوى بحماية الفرد من الإصابة بالأمراض المختفلة، كما يقوم بإمداد الجسم بالطاقة اللازمة لاحتوائه على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية والبروتينات.
ويحتوى السمك المشوى على كميات قليلة من الدهون مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، مما يساعد الجسم على خسارة الوزن والتخلص من الدهون الزائدة.
والسمك المشوى يعتبر من الوجبات الغنية بالبروتينات التى تمنحك الشعور بالشبع، بالإضافة إلى مد الجسم بعدد قليل من السعرات الحرارية، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناوله والابتعاد عن السمك المقلى لكون الزيت يعمل على زيادة الدهون التى تلحق الضرر بصحة القلب.
