الشاى الأخضر
ويعتبر مرضى السكرى من النوع الثانى تحديًا عالميًا للصحة العامة، ويتوقع أن يؤثر على 693 مليون شخص بحلول عام 2045.
وترتب عن مرضى السكرى مضاعفات صحية خطيرة بما فى ذلك النوبات القلبية والسكتة الدماغية والفشل الكلوى والعمى، بحسب "سكاى نيوز عربية".
وأشارت الدراسات التى نشرت نتائجها مجلة "نوتريشين آند ميتابلوليزم"، إلى أن تناول الشاى الأخضر له تأثير نسبة السكر الطبيعى للصائم.
وفحص فريق من جامعة "هواتشونغ للعلوم والتكنولوجيا" فى الصين نتائج 27 دراسة تضمنت 2194 مشاركًا، وأظهرت النتائج المجمعة أن الشاى الأخضر خفض بشكل ملحوظ نسبة الجلوكوز فى الدم.
وأوضح الفريق أنه على الرغم من ان التجارب قصيرة المدى قد توصلت إلى أن مكملات الشاى الأخضر قللت بشكل كبير من نسبة الجلوكوز، إلا أن تناول المشروب لم يؤثر بشكل كبير على نسبة الأنسولين فى الدم.
ويتم إنتاج الشاى الأخضر من اوراق نبات الكاميليا الصينية الطازجة، وقد لعب المشروب دورًا غذائيًا وطبيًا مهمًا عبر التاريخ، لا سيما فى الدول الآسيوية.
