القلق
وفى حين أن ذلك ينشط مراكز المتعة فى دماغنا وقد يجعلنا نشعر بتحسن لفترة قصيرة، ولكن على المدى الطويل، فإن هذه الأطعمة الغنية بالدهون تؤدى إلى أضرار أكثر مما تنفع وتجعلنا عرضة للاكتئاب والقلق.
يمكن أن تزيد اللحوم المصنعة والأطعمة الغنية بالسكر والشاى والقهوة من إنتاج الكورتيزول وتفاقم أعراض القلق.
من ناحية أخرى، هناك بعض الأطعمة التى يمكنك الوثوق بها لخفض مستويات القلق لديك.
الكاجو والتوت والبرتقال والشوكولاتة الداكنة والكركم هى بعض الأطعمة الخارقة التى يمكن أن تساعد فى تخفيف القلق.
وقالت أوما نايدو، الحاصلة على شهادة من كلية الطب بجامعة هارفارد طبيبة نفسية وأخصائية تغذية "جامعة كورنيل": "ما تأكله يمكن أن يكون له تأثير على رفاهك العاطفى، ويمكن أن تساعد بعض الأطعمة فى دعم وتهدئة مشاعر القلق، بينما قد يكون البعض مضرًا".
وسردت "نايدو" 10 أطعمة خارقة يمكن أن تساعدك فى علاج أعراض القلق.
• يمكن أن يساعد الكاجو فى الاسترخاء والهدوء بسبب احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم.
• يحتوى التوت على مضادات الأكسدة التى يمكن أن تحمى الجسم والدماغ من الإجهاد التأكسدى الذى يمكن أن يؤدى إلى تفاقم القلق.
• كُرُنْب بروكسل غنية بـ فيتامين سى الذى يمكن أن يدعم الغدد الكظرية التى تنتج هرمونات التوتر.
• الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة فى السلمون البرى لها خصائص مضادة للالتهابات وقد تساعد فى تقليل أعراض القلق.
• يحتوى الكركم على مادة الكركمين، والتى ثبت أن لها تأثيرات مضادة للقلق.
• يمكن أن تدعم البروبيوتيك الموجودة فى المخللات صحة الأمعاء، والتى تم ربطها بتحسين الحالة المزاجية.
• يحتوى الأفوكادو على دهون صحية وفيتامينات ب التى يمكن أن تساعد فى تقليل التوتر والقلق.
• قد يكون لمركبات الفلافونويد الموجودة فى الشوكولاتة الداكنة خصائص تعزز الحالة المزاجية.
• "إل ثيانين"، وهو حمض أمينى موجود فى الشاى الأخضر، يمكن أن يعزز الاسترخاء ويحسن النوم.
• السلق السويسرى مصدر جيد للمغنيسيوم والبوتاسيوم، وكلاهما له تأثيرات مهدئة على الجسم.
