نصائح للتخلص من الكرش
ساهمت التكنولوجيا الحديثة، التى تعتمد على السرعة فى كل شىء بما ذلك وجبات الطعام، فى زيادة معدلات السمنة، ومن ثم بات "الكرش" أزمة حقيقية تهدد كل شخص فكم مرة وقعت فى حب "تيشيرت ما" ولكنك فوجئت بوجود ترهلات بطنك؟ وكم مرة أردت أن تكونى سندريلا عند ارتدائك فستان ما، فوجدت انتفاخ البطن؟ لكن لا داع للقلق.
تقول الباحثة فى مجال التغذية جانيت هايد، مؤلفة كتاب" The Gut Makeover": إن تناول الطعام ضمن إطار زمنى محدود يمكن أن يكون هو السر أيضًا للحصول على قوام رشيق، وتحدثت عن 10 طرق للحصول على بطن مشدودة خالية من الدهون والترهلات، وفقا لما نقلته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية" وتتمثل فى:
النهار
كشفت هايد أن تناول الطعام فى الساعات النهارية يعمل على الحد من ظهور الانتفاخ، حيث يعمل الجهاز الهضمى بكفاءة خلال ساعات النهار، بينما تتباطىء وظائفه فى الليل.
النوم
تشير العديد من الدراسات إلى ضرورة ترك فترة من الوقت تصل إلى ساعتين ونصف بعد تناول الطعام، وقبل الذهاب إلى النوم، لأن تناول الأغذية قبل النوم مباشرة يؤدى إلى تراكم الدهون، وعدم عمل المعدة بكفاءة.
توقيت الطعام
تقول جانيت إن من يريد أن يفقد وزنه عليه أن ينتبه إلى توقيت الطعام، ويحرص على تناول الوجبات فى ساعات النهار، على أن تتراوح الفترة الفاصلة بين وجبة الإفطار والعشاء إلى ما بين 12 إلى 14 ساعة.
وهناك وصفة صحية يمكن اتباعها من خلال تتناول وجبة العشاء فى السابعة مساء، ثم تناول المياه، حتى الخلود إلى النوم، وفى صباح اليوم التالى يمكن الحصول على وجبة الإفطار فى السابعة صباحا، واتباع هذا نظام غذائى يعتمد على عدد السعرات الحرارية.
لبن الكفير
أشارت هايد إلى أن لبن الكفير يحتوى على مليارات البكتيريا المفيدة التى تساعد الجسم على التخلص من الانتفاخ، كما أنه يحتوى على نسبة لاكتوز ضئيلة للغاية، فهو غذاء رئيسى فى أوروبا الشرقية، ويتشابه طعمه مع الزبادى.
التنوع فى الطعام
حذرت هايد من الاعتياد على نوع معين من الطعام، مؤكدة على أهمية التنوع فى الحصول على الأغذية المختلفة، خصوصا الخضروات والفاكهة التى تمنح الفرد الشعور بالشبع، لعدم احتوائها على سعرات حرارية عالية.
محظورات
تؤكد هايد أن المكرونة والبيتزا تؤدى إلى الانتفاخ، لذا نصحت بتجنب هذه الوجبات لمدة ثلاثة أسابيع، مع ملاحظة التغيرات التى ستطرأ على وزنك، ثم استبدل هذه الأطعمة ببذور القمح.
قائمة الطعام
تقول هايد إن الأطعمة التى تناسب شخصًا ما قد لا تتوافق مع آخر، ومن ثم عليك كتابة قائمة بالأطعمة التى تتناولها فى جانب الورقة الأيمن، أما فى الجانب الأيسر فعليك سرد المأكولات التى تسببت لك انتفاخا وتجنبها.
التريث
نوهت هايد إلى أهمية التريث عند تناول الطعام عبر عدة أسئلة لابد من الإجابة عليها وتجنبها منها: "هل تأكل طعامك سريعا؟ هل تناول وجبتك على مكتب العمل فى عجالة؟ إذا كانت الإجابة "نعم" فلا تتعجب من ظهور الانتفاخ، فلابد من العثور على مكان هادئ ومريح لتناول الطعام، وأخذ الفترة المناسبة للمضغ الجيد والتى تصل لـ 20 دقيقة.
السكر
تشير هايد إلى ضرورة تقليل كمية السكر التى تتناولها خلال اليوم، لأن المواد المحلاة تؤدى إلى اختلال التوازن بين البكتيريا المفيدة والضارة، مما يعمل على الانتفاخ.
استشر طبيبك
وفى النهاية تقول هايد: "إذا قمت بكل ما سبق، ولم تستطع تحديد الأطعمة التى تسبب لك انتفاخا، فعليك زيارة الطبيب وإجراء اختبار البراز لمعرفة ما إذا كان هناك طفيليات أم لا ، حيث تسبب هذه الكائنات فى ظهور الانتفاخ".
