«البروكلى».. علاج هام لتقوية جهاز المناعة

يُعتبر نبات البروكلى من الأكلات المفضلة لدى المصريين، ويُطلق عليه القنبيط الأخضر، والذى يلعب دورًا هامًا فى حماية الجسد من السرطان، لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان.

ويعد البروكلى من النباتات الواقية للجسم من السموم لقيامه بطردها، كما يتميز بانخفاض سعراته الحرارية التى تصل إلى 40 سعرا.

ويحتوى البروكلى على حصة غذائية غنية لإحتوائها على فيتامين "ج"،  و"أ"، وحمض الفوليك، مما يساعد على إشباع الجسم بالكالسيوم والحديد والبروتين.

ويغتنى البروكلى بـ"البايوفلافونيدات" المسؤول عن حماية خلايا الجسم من الإصابة بالسرطان.

كما يحافظ القنبيط على توازن ضغط الدم لغناه بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، ويساعد على بناء الجسم، وتقوية العضلات.

ويمد الجسم بالقوة لتحفيز جهاز المناعة به، كما يحافظ على الجلد من الإصابة بسموم آشعة الشمس.

وللبروكلى دور هام فى الحماية من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وضعف النظر.