طريقة عمل صنية الشاورما
فى السطور القادمة نرصدلكم طريقة عمل صنية شاورما لإفطار اليوم.
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة لشرائح.
ثلث كوب زيت زيتون.
3 ملاعق من عصير الليمون.
ملعقة ثوم مهروس.
ملعقة صغيرة كمون مطحون.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة مطحونة من الكزبرة.
ربع ملعقة صغيرةمن الكركم.
ملعقة ملح صغيرة.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
فى البداية أحضرى وعاءً، ثم ضعى: "زيت الزيتون، والثوم، وعصير الليمون، والكركم، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، والكمون".
بعد ذلك اخلطى المكونات جيدًا، وضعى قطع الدجاج فى الوعاء فوق الخليط، وأعيدى خلط المكونات، وضعى الوعاء مغطى فى الثلاجة لمدة 24 ساعة.
يتم بعد ذلك، تشغيل الغرن على درجة حرارة 180 مئوية، مع دهان صنية الفرن بزيت قليل، وضعى خليط الدجاج فى الصينية وأدخليها الفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً.
فى الأخير أخرجى الصنية وقدميها لضيوفك وأهل بيتك بالهناء.
