عصير البطيخ بالنعناع
ويعد البطيخ من الفاكهة الصيفية المميزة خلال الصيف، والتى ينتظرها الكثير لمذاقها الشهى وغناها بالمياه وغيرها من العناصر الغذائية المهمة.
وتلجأ النساء إلى تحضير الكثير من المشروبات المرطبة والتى تمد الجسم بالمياه والفيتامينات والمعادن المختلفة.
ومن بين المشروبات التى ترطب الجسم خلال الأجواء الحارة: "عصير البطيخ بالنعناع"، وهو واحدا من العصائر الطبيعية المنزلية المنعشة.
ولتحضير عصير البطيخ بالنعناع، نحتاج إلى:
-700 جرام من البطيخ.
-ثلثان كوب من عصير البرتقال.
-ملعقة كبيرة من قشرة ليمون (مبشور).
-ربع كوب من السكر.
-ربع كوب من ورق النعناع.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى تقطيع البطيخ إلى شرائح وإزالة البذور عنها، ونحضر الخلاط الكهربائى لنضع فيه شرائح البطيخ وعصير البرتقال ونخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط ناعم.
ونضيف قشر الليمون والنعناع بعدها ثم نخلطه مرة أخرى حتى تتجانس تلك المكونات، ثم نوزع السكر فى أكواب التقديم ونسكب العصير فى الأكواب ثم مكعبات الثلج.
