بأقل مجهود.. اصنعى كب كيك البلوبيرى فى منزلك

يعد كب كيك البلوبيرى من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، وهناك طريقة بسيطة وسريعة لتحضيرها فى المنزل باستخدام الدقيق "الأسمر"، بأقل بمجهود.

مكونات كب كيك البلوبيرى

ـ ربع كوب حليب لوز

ـ ربع كوب جوز

ـ نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ـ ثلث كوب سكر بنى

ـ كوب دقيق "أسمر"

ـ حبة بيض

ـ كوب بلوبيرى

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا

ـ ربع ملعقة صغيرة ملح

 

طريقة عمل كب كيك البلوبيرى

أولًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخلطى الدقيق والسكر والجوز والبيكنج بودر والملح فى إناء.

ثانيًا: اخفقى البيض والفانيليا وحليب اللوز فى إناء آخر، واضيفيهم لخليط الدقيق، وبعد ذلك ضيفى كوب البلوبيرى، وقلبى جيدًا حتى تتجانس المكونات.

ثالثًا: وزعى المزيج فى قوالب الكب كيك، وادخلى القوالب للفرن لمدة 40 دقيقة، حتى تنضج.

رابعًا: اخرجى القوالب من الفرن، واتركيها حتى تبرد تمامًا، وقدميها.