حضرى كيك التفاح فى المنزل بطريقة بسيطة

يعتبر كيك التفاح من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، ويفضل تناولها الكثير من الأشخاص، ويمكن تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.

مكونات كيك التفاح

ـ 3 أكواب دقيق

ـ 3 حبات بيض

ـ كوب زبدة

ـ 2 كوب حليب

ـ 5 حبات تفاح "مبشور"

ـ 2 كوب سكر بنى

ـ 2 ملعقة قرفة

ـ 3 ملاعق بيكنج بودر

ـ ملعقة صغيرة فانيليا

ـ ربع ملعقة صغيرة ملح

ـ نصف كوب سكر بنى ورشة قرفة وحبتين تفاح مبشور (لتحضير التغليفة)

 

طريقة عمل كيك التفاح 

أولًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخفقى الزبدة والسكر والدقيق والبيض والبيكنج بودر والقرفة والحليب والفانيليا والملح فى إناء جيدًا حتى تمتزج المكونات.

ثانيًا: ضيفى التفاح المبشور للخليط وقلبى جيدًا حتى يتداخل مع المزيج، ثم حضرى قالب كيك وادهنيه بالزبدة ورشيه بالدقيق، ثم اسكبى مزيج الكيك فى القالب.

ثالثًا: ادخلى القالب إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تمامًا، ثم اخرجيه واتركيه يبرد.

رابعًا: ضعى السكر والقرفة وبرش التفاح، فى إناء على النار، وقلبى المكونات جيدًا حتى يتغير لون التفاح، ثم اسكبى المزيج فوق الكيكة، وقدميها.