طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالثوم والعسل

وتعد أجنحة الدجاج بالثوم والعسل من أكثر الوصفات الشهية التى تستعين بها الأمهات لأجل إعداد وجبة على طريقة المطبخ الآسيوى.

ولتحضير أجنحة الدجاج بالثوم والعسل نحتاج إلى بعض المقادير، وهى:

-ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.

-2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

-ملعقة صغيرة من الشطة.

-كيلو جوانج الدجاج.

-ملعقة كبيرة ونصف من صلصة الباربيكيو.

-نصف كوب عسل.

-ملعقة كبيرة من السمسم.

-عود بصل أخضر مقطع.

طريقة التحضير:

نخلط صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والشطة جيدا فى وعاء متوسط ونضيف الدجاج للخليط ونتركه لمدة 20 دقيقة.

ونسخن الشواية على حرارة متوسطة ونضع أجنحة الدجاج وتركها لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.

ونخلط العسل وصلصة الباربكيو فى وعاء جانبى، ونوزع المزيج على أجنحة الدجاج وتغطيتها وإعادتها للشواية حتى يصبح العسل مثل الكراميل لمدة 4 دقائق.

ونقلب الأجنحة ودهنها بباقى كمية مزيج العسل وتركها لمدة 4 دقائق إضافية، ونرفع الأجنحة من الشواية ونضعها فى طبق التقديم وتزيينها بالسمسم والبصل الأخضر.