طريقة عمل أجنحة الدجاج الشهية بالكارى

ويعشق بعض الأطفال تناول أجنحة الدجاج، لذا هناك بعض الوصفات التى تساعد فى تجهيز وجبة جديدة.

ولتحضير أجنحة الدجاج بالكارى، نحتاج إلى:

-كيلو جوانح الدجاج.

-3 فصوص من الثوم المفروم.

-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

-2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.

-2 ملعقة كبيرة من لبن الزبادى.

-2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

-ملعقة صغيرة من الملح.

-ملعقة صغيرة من الكمون.

-ملعقة صغيرة من الكارى.

-ملعقة صغيرة من الكزبرة "الناشفة".

-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

-نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

-نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة التحضير:

نحتاج إلى وضع صلصة الطماطم والزيت والثوم وعصير الليمون والخل واللبن الزبادى والملح والفلفل والزنجبيل والكركم والكمون والكارى والكزبرة "الناشفة" فى وعاء.

ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نضع أجنحة الدجاج ونقلبها جيدا حتى تتغطى بالكامل، ثم نغطى الوعاء بالنايلون ووضعها فى الثلاجة لمدة ساعة.

ونسخن الفرن على حرارة 180 مئوية، وندهن صينية فرن بالزيت ونوزع بها أجنحة الدجاج ونضعها فى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج تماما.