طريقة عمل أجنحة الدجاج الشهية لأطفالك

ويمكن الاستعانة بالمكونات والطرق السريعة لإعداد أجنحة الدجاج الشهية ذات التتبيلة اللذيذة.

المقادير

ولتحضير أجنحة الدجاج بالبصل، نحتاج إلى:

-12 قطعة من جوانح الدجاج.

-3 ملاعقة كبيرة من زيت الذرة.

-بصلة مفرومة.

-3 فصوص من الثوم المهروس.

-فلفل حار (حسب الرغبة).

-ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

-ملعقة صغيرة من الشطة.

-2 حبة من الطماطم (مفرومة).

-ملعقة صغيرة من الملح.

-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

-نصف كوب من الماء.

-2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء.

طريقة التحضير

نحتاج إلى تجهيز أجنحة الدجاج من خلال التخلص من الجزء المدبب في الجناح، وتقطيع كل جناح بمنطقة المفصل لجزئين.

ونسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ونضيف البصل ونشوحه حتة يذبل، ونضيف الثوم والفلفل.

ونقلب المكونات ونضيف أجنحة الجاج ونقلبها حتى تتحمر، ونضع الخل والشطة والطماطم والملح والفلفل الأسود والماء.

ونخفف النار ونغطي المقلاة ونتركها لـ 30 دقيقة حتى تنضج جيدا، ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها بالكزبرة.