البرجر
ويسعى الأفراد لطهى مختلف الوصفات والأكلات بطرقة الدايت لفقدان أوزانهم، ومنها برجر اللحم.
ويمكن طهى برجر اللحم بسهولة لمتبعى الدايت للحصول على مذاق شهى ومختلف، ونحتاج وقتها إلى:
-500 جراما من اللحم.
-بصلة مبشورة.
-ملعقة كبيرة من البقدونس الناعم.
-3 ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون.
-نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
-ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى خلط اللحم المفروم مع الشوفان والبقدونس والبصل ونتبله بالملح والفلفل والبهارات والكمون.
ونبدأ فى تشكيل الخليط لكرات متوسطة الحجم، ونوزع الزيت فى طبق الفرن ونضع كرات اللحم فيه.
وندخلها الفرن على حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج، ثم تقدم ساخنة مع الخضار المشوية أو الخضار.
