طريقة عمل البان كيك النباتى بسهولة

ويمكن عمل البان كيك بمكونات نباتية لأجل الاستمتاع بمذاق صحى وشهى، ونحتاج وقتها إلى:

-3 أكواب من الدقيق.

-ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

-3 أكواب حليب نباتى.

-2 ملعقة كبيرة من السكر.

-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.

-رشة ملح.

طريقة التحضير:

نحتاج إلى وضع الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والملح فى وعاء، ونخلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

ونخلط الحليب والزيت فى وعاء آخر ثم نضيف فوق خليط الدقيق ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة.

ونسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونضيف مقدار ربع كوب من العجينة ونتركها لمدة دقيقتين على كل جانب ثم نقدمها.