تشيز كيك بدون فرن .. حضريها فى دقائق

تعتبر التشيز كيك من الحلويات التى تحضر بطرق متنوعة ونكهات مختلفة، ومنها ما يحضر باستخدام الفرن ومنها ما يحضر على البارد والذى يعتبر أسرع وأسهل فى التحضير، اليوم نقدم لكم واحدة من تلك الطرق والتى لا تحتاج لوقت لتحضيرها.

ولتحضير تشيز كيك بدون فرن نحتاج إلى :

2 كوب بسكوت سادة مجروش ناعم.
100 جرام زبدة مذوبة.
2 ملعقة سكر .
230 جرام جبن كريمى.
400 مل حليب مكثف محلى.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

نخلط البسكويت مع الزبدة والسكر وتفرد فى قالب التارت وتدخل الثلاجة لمدة ربع ساعة.
لتحضير طبقة الجبن، نخلط الجبن والحليب المكثف معا بواسطة الخفاقة الكهربية، حتى نحصل على مزيج ناعم كريمى.
نضيف عصير الليمون والفانيليا ونستمر فى الخفق.
نخرج القالب من الثلاجة ونضع طبقة الكريمة فوق قاعدة البسكويت.
ندخل التشيز كيك للثلاجة ونتركها لمدة أربع ساعات، ثم تزين بصوص من اختيارك بعد خروجها.