الكاسترد بالبسكويت
تزداد رغبة ربة المنزل خلال فصل الصيف فى التنويع ما بين أصناف الحلويات الخفيفة والباردة التى يمكن تقديمها للعائلة أو فى العزومات، وبعيدا عن الجيلى والأرز بالحليب، نقدم لك وصفة خفيفة للكاسترد بالبسكويت، لا تحتاج إلا لدقائق لتحضيرها.
ولتحضير الكاسترد بالبسكويت، نحتاج إلى:
علبة بسكويت شاى سادة.
3 ملاعق بودرة كاسترد.
3 ملاعق سكر.
كوب ونصف من الحليب.
كوب كريمة خفق حلويات.
نصف ملعقة فانيليا.
ربع كوب زبدة.
طريقة التحضير:
فى محضر الطعام، يفتت البسكويت ويضاف إليه الزبدة بعد تذويبها.
يوزع البسكويت فى أكواب التقديم، ويترك جانبا.
فى وعاء على النار، يوضع الحليب مع الكاسترد والسكر والفانيليا.
يقلب الخليط حتى نحصل على قوام كريمى مناسب.
يوزع خليط الكاسترد على الأكواب، ويوضع فى الثلاجة.
تخرج الأكواب من الثلاجة، وتزين بكريمة الخفق وقطع البسكويت وتقدم.
