فاهيتا اللحم .. وصفة سريعة التحضير لغذاء صحى

تعتبر الفاهيتا من الأكلات الشهيرة التى يمكن تحضيرها من اللحوم أو الدجاج، وأحيانا ما يتم تحضيرها باستخدام أنواع معينة من الأسماك، وهى من الوصفات الصحية، المميزة، والتى تناسب الكثير من الأطباق الجانبية.

ولتحضير فاهيتا اللحم نحتاج إلى:

نصف كيلو من اللحم الشرائح. 
ثلث كوب عصير ليمون.
ثلث كوب عصير أناناس.
2 ملعقة زيت زيتون.
نصف ملعقة كمون.
ملعقة فلفل حار مطحون.
نصف ملعقة فلفل أسود مطحون.
نصف ملعقة ثوم بودرة.
نصف ملعقة ملح.
كوب من الخضروات المقطعة، كالفلفل الملون والبصل والمشروم.

طريقة التحضير:

فى وعاء، يخلط عصير الأناناس مع الليمون وزيت الزيتون.
تخلط التوابل وتضاف للخليط السائل.
توضع شرائح اللحم فى التتبيل، وتدخل الثلاجة لمدة ساعتين، لتتشرب النكهات.
يوضع اللحم فى مقلاة واسعة، ويقلب حتى تمام النضج، وقبل 10 دقائق من رفعه من على النار، تضاف الخضروات المقطعة حتى لا تنضج بشكل كامل.
تقدم مع الأرز أو المكرونة أو البطاطس البيوريه.