نودلز باللحم والخضروات

النودلز من الأطباق التى باتت منتشرة فى المطبخ المصرى بسبب سهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ الذى يناسب الأطفال إلى حد كبير، اليوم نقدم لكم طريقة تحضيرها مع اللحم.

لتحضير النودلز باللحم نحتاج إلى:

نصف كيلو لحم شرائح أو مكعبات على حسب الرغبة
ملعقتان زبدة
بصلة مقطعة إلى شرائح
2 ورق لورا
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
ملعقة كبيرة من النشا
عبوة من النودلز التى تفضلينها
كوب من الخضروات التى تفضلينها "البروكلى أو البازلاء"
كوب من مرقة اللحم

طريقة التحضير:

فى وعاء عميق على النار، قومى بتحمير اللحم لمدة 5 دقائق ثم انتشليه واحتفظى به جانبا
فى نفس المقلاة، ضعى الزبدة والبصل وحركيهم لمدة 10 دقائق.
أضيفى اللحم ومرقة اللحم، وورق الغار، والملح والفلفل واتركى المكونات لتغلى معا، ثم خففى النار وغطى الوعاء حتى تمام النضج.
أضيفى الخضروات والنشا المذوبة فى ملعقتين من الماء واتركيها لتنضج.
أضيفى النودلز وقلبيها وقدميها ساخنة