البث المباشر الراديو 9090
نشا الذرة
النشا، أو نشاء الذرة.. من أكثر الأغراض المستخدمة فى تحضير الحلويات والأطعمة، فهل يمكن استخدامه فيما هو غير ذلك؟ السطور التالية تخبرنا ببعض الاستخدامات المتنوعة للنشا.

ويعد تسميك الطعام، هو أول ما يمكن استخدام النشا فيه، حيث يساعد بفضل تركيبه الكيميائى إلى زيادة سمك الأطعمة السائلة كالشوربات والصوصات وغيرها، دون أن يترك طعما واضحا له أو تأثيرا على لون الطعام المحضر باستخدامه.

كما يستخدم نشا الذرة فى التخلص من بقع الملابس، حيث يساعد على امتصاص الرطوبة، خصوصا فى بقع الزيت والطعام على الملابس والمفروشات، وكل ما علينا فعله هو خلط ملعقة أو أكثر بالماء، ووضعه على مكان البقعة وتركه حتى يجف قليلا، أو فركه قبل شطفه بالماء.

ويستخدم نشا الذرة أيضا فى تخفيف مشكلة تهيج البشرة الناتج عن لدغات الحشرات، أو حروق الشمس، أو التورم الناتج عن الإبر الطبية بالنسبة للأطفال، ويكون ذلك بخلط ملعقتين أو أكثر من النشا مع الماء البارد، وتوزيعه على المكان المصاب وتكرار الأمر وغسله بالماء البارد فيما بعد.

وللرياضيين، يساعد نثر القليل من النشا على القدم قبل ارتداء الحذاء الرياضى فى امتصاص العرق أثناء ممارسة التمارين، بما يقلل من التعرض لإصابات الفطريات أو البكتيريا الضارة بصحة الأقدام.

وأخيرا، يعتبر النشا بديلا طبيعيا للدقيق لمن يعانون من حساسية الجلوتين أو صعوبة هضم المخبوزات المصنوعة من الدقيق العادى.

 

تابعوا مبتدا على جوجل نيوز