سلطة البطاطس
تعد سلطة البطاطس المسلوقة من أكثر أنواع السلطات المعروفة والتى تتمتع بمذاقها المفضل لدى الكبار والصغار، كما يمكن إضافة بعض النكهات لها مثل المايونيز والخضراوات والبيض المسلوق.
المقادير:
-4 ثمرة من البطاطس المسلوقة والمقشرة والمقطعة إلى مكعبات.
-ربع كوب من الخل.
-ملعقتان كبيرتان من الزيت.
-ملح حسب الرغبة.
-فلفل أسود حسب الرغبة.
-ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
-فص ثوم مهروس.
-ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
طريقة التحضير:
يخلط الثوم مع البقدونس والملح والفلفل الأسود والشطة، ويتم تقليبهم مع زيت الزيتون حتى يصبح الخليط متجانس.ثم توضع مكعبات البطاطس فى وعاء كبير ويضاف إليه صوص الثوم والبقدونس وتُقلب جيدا.
